乐观的宁夏人用五种颜色代表本地的五种传统的土特产：红枸杞、黄甘草、蓝贺兰石、白滩羊皮、黑发菜。这五种东西既有可食的，又有治病的，还有养生的，既有保暖的还有把玩的，既照顾了形而下的物质生活、又丰富了形而上的精神生活。

宁夏红宝枸杞

　　枸杞，十全妙用之果

　　枸杞已经成为宁夏地标式的物种了！只要一提枸杞，人们准会想到宁夏。原因就在宁夏特殊的地理、气候条件造就了枸杞不可替代的优质。宁夏平原土壤谐和，温寒兼容，排灌适时，光照充沛，早穿棉袄午穿纱的温差辅以世代相传的几百年栽培经验，为枸杞提供了最优质的生长条件，从而使宁夏的枸杞品正久袭、名压群芳。

　　现在，枸杞种植遍及我国20多个省、市、自治区，在欧洲、地中海沿岸国家、北美等国家和地区也广有种植，但是不管在哪里栽种，枸杞打“宁夏”牌才能卖个好价钱。枸杞之于宁夏，已不仅仅是枸杞，而是一个品牌。

夏日里摘枸杞虽然是件劳累的工作，但茨农们心里乐滋滋的。

　　枸杞是上天赠给宁夏的最豪华的礼物。目前宁夏回族自治区枸杞种植面积约占全国的30%，产量占全国总产量的一半以上，主产区中宁县已成为全国枸杞的集散地。不仅如此，宁夏还是枸杞的发源地。枸杞的产量每年都比上年有所增加，因为对枸杞的需求已经渗入到食品、保健、饮料、化工等许多行业。摄影／徐胜凯